丝路美食-兰州火车站旁的鸡
丝路美食-兰州火车站旁的鸡
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最近兰州火车站旁的鸡,
兰州是一个美丽的城市,这里有着美食、美景和悠久的历史。其中,兰州火车站旁的鸡是当地的一道经典美食,深受游客和当地人的喜爱。今天,我将为大家介绍如何制作这道美食,让大家也能在家里享受到兰州的美味。
材料准备:
1. 鸡腿肉500克
2. 青椒、红椒各一个
3. 姜、蒜各适量
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4. 料酒、盐、酱油、糖、鸡精、淀粉各适量
步骤一:准备鸡肉
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将鸡腿肉洗净,切成小块,加入适量的料酒、盐、酱油、糖、鸡精和淀粉腌制20分钟。
步骤二:烹制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入锅中煎炸至金黄色,捞出备用。
步骤三:烹制配菜
将青椒、红椒洗净切成小块,姜、蒜切末备用。在锅中加入适量的油,放入姜、蒜炒香,再放入青椒、红椒翻炒。
步骤四:烹制鸡肉与配菜
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将煎好的鸡肉放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒至鸡肉与配菜均匀混合。
步骤五:装盘
将烹制好的兰州火车站旁的鸡装盘,撒上适量的葱花即可。
小结:
兰州火车站旁的鸡是一道非常特别的美食,它的制作方法简单,口感鲜美,健康营养。如果你也想尝试制作这道美食,可以按照以上步骤进行操作,相信你一定可以制作出一道美味的兰州火车站旁的鸡。
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