哈尔滨哪里还有粉灯-可以吃的元宵“花”灯，你见过吗

你见过能吃的元宵节“花”灯吗？

今天是正月十五，头条祝你元宵节快乐！

吃饺子，赏灯笼，猜灯谜...作为最后一个年节，元宵节一直意味着花好月圆，万事如意。

这两天，很多用户在今天的头条#我的元宵节吃什么？#、#记忆中的元宵节#、#在头条元宵习俗大奖#等话题下，我们分享了家乡的元宵习俗。

哈尔滨哪里还有粉灯

蒸一盏面灯

头条用户@屋后桃花源

昨天，我不小心在街上遇到了卖灯笼的人，突然意识到元宵节快到了。当我还是个孩子的时候，我的家庭条件很普通。虽然我没有五颜六色、功能齐全的灯笼，但我妈妈自己做的灯笼。

面灯是由面粉制成的各种灯。普通面灯呈杯状，在每盏灯的边缘捏上精致的褶皱，蒸熟后加入食用油作为燃料，然后用谷物秸秆包裹棉花作为灯芯。点燃后，放在房间的各个地方，据说可以迎接吉祥的祝福。

因为父母都是龙，每次都会做两盏栩栩如生的龙灯。孩子们会拿着面灯聚在一起唱童谣:“照照眼睛，照照照屁股，三年不会生病”。

滚冰祈福=祛病消灾

头条用户@沐雨乘风

在哈尔滨，元宵节也有“滚冰”的习俗。

正月十五晚上，吃完晚饭，人们成群结队地去结冰的河里滚冰。滚冰，谐音“滚病”。老人认为滚冰可以消除病气、厄运和灾难，所有的坏气体都可以通过滚冰触摸到冰雪。明年春天，它们会随着冰雪融化而消失。

速冻饺子，失去了年味？

头条用户@hanlj39

我家在南通。小时候，我们应该提前准备粘蛋糕、馒头和圆子粉。俗话说，我们会在正月十五开始搓圆子，找一个好的圆头。

将糯米泡软后，圆子粉排队去捣米店捣碎。圆子馅多由桃酥粉和水制成。你也可以自己煮豆沙，然后用猪油和糖炒。

一年做一次，算是过年的乐趣。现在，超市里有各种各样的饺子，随时都能得到，反而失去了新年的味道。

舞动“板凳龙”

头条用户@陆建华摄影

随着元宵节的临近，从正月十三开始，民间就有了“十三人开灯”的习俗，元宵节的彩灯也从此开始点亮。在我的家乡江西婺源，元宵节正式开灯的那天，会有一场盛大的“板凳龙”表演。

“板凳龙”是婺源地区独特的民间习俗，由“舞龙求雨”活动演变而来，入选国家非物质文化遗产。人们把灯笼放在长凳上，然后拼接起来跳舞，迎接上帝祈祷。

通常每次有100多个板凳拼接，需要200多人跳舞，也体现了家乡的团结和繁荣。

红火萝卜灯

头条用户@阿喜随笔

元宵节，又称元宵节，从正月十三上灯到正月十八下灯，有“十三、十四神看灯，十五、十六人看灯，十七、十八鬼看灯”的说法。因此，为了让灯在这段时间里逐渐照亮家里的每一个角落，以便明年繁荣昌盛。

在山东，元宵节用自制萝卜灯看灯。选用原料的萝卜是去年初冬提前留下的，注意厚度均匀，尺寸一致。

做灯的时候，先把胡萝卜和绿萝卜洗净，切成寸长，用小铁勺把“碗”形的空缺挖出来，然后把切好的高粱秸秆皮用棉絮缠绕成灯芯，斜切成段，插入萝卜碗中。然后用自己煮的猪油和蜡的混合物做灯油。当它凝固时，萝卜灯就会做好。

汤圆vs元宵，南北大PK

头条用户@范范是粥

南吃汤圆，北吃元宵，是正月十五的传统习俗。两者有什么区别？

首先，北方的元宵节是滚出来的。先做馅料，揉成玻璃珠大小的球，然后蘸水，放入糯米粉中筛选。重复几次，当糯米粉紧紧包裹馅料变成球形时，元宵节就做好了。准备好的元宵节可以煮也可以炸。

南方的饺子是包着的。先把糯米粉和水做成面团，然后把馅料包在球里。与元宵节相比，饺子的皮肤光滑粘稠，味道更细腻，馅料也有各种甜咸肉和蔬菜的选择。

无论是饺子还是元宵节，都寄托着人们对家庭团聚的美好期望。

把运气搓进团子里

头条用户@人脸桃花不一样红

在湖北以北，大多数人过元宵节的时候，很少有吃饺子或者吃元宵的习惯，反而会搓团子过元宵。

搓饺子，意思是顺利，团圆。饺子的馅料以碎米为主，由人丰富节俭。芹菜、香菜、蒜叶、卤牛肉、猪肉、豆腐干等文火一般在家里慢慢炒。炒馅香气扑鼻。

制作饺子时，将80%的粘米和20%的糯米混合在锅中蒸熟，然后通过反复摩擦将两者融为一体，趁热揉成球。然后将球捏成凹形的小嘴，放入馅料中，放入蒸笼中蒸熟。你也可以在饺子里加一些红枣、龙眼或清洗后的硬币。吃的人明年会幸运的。

搓饺子的时候也可以做一些椭圆形的无馅饺子——石滚，意思是真的，财源滚滚。这种饺子蒸冷却后需要用水浸泡，吃的时候切成薄片，用芝麻油炒，加葱蒜，味道独特。

你今天吃的是元宵节还是汤圆？

在评论区告诉头条君~

本文心得:

分享让更多人看到